《味见山海》是一部中国传媒大学制作的美食纪录片，共分为10集。该片由国内知名主持人王刚领衔主持，旨在通过探寻中国山川风物和各地特色美食之间的联系，展示中华美食文化的博大精深。在《味见山海》中，主持人王刚亲自前往中国各地，走访不同的地域和人文景观，深度探讨当地的独特美食文化。他和摄制组一同探索山林之间的美味，体验鱼米之乡的丰富味觉，领略草原上的特色风情，品尝海滨之地的海鲜美食，感受独特的少数民族美食等等。在每一集中，主持人王刚都会以独特的视角和方式，介绍当地食材的采集方式、烹饪方法、以及背后的地域文化故事。同时，他还会邀请当地的厨师或者民间美食家，亲自动手制作当地特色美食，让观众们跟随着节目一起品味中国不同地方的美食精髓。通过《味见山海》，观众们可以领略中国各地的风土人情和美食文化，感受到食物与文化之间的密切联系，同时也可以从中汲取到烹饪技巧和美食文化的启发，更好地了解和珍视中国传统的美食文化。