《谈天说地话小吃——北京小吃》是一部介绍北京地道小吃的纪录片。该影视通过走访北京各个知名的小吃摊点，展现了北京特色小吃的独特魅力和文化背景。在影视中，观众可以看到各种传统的北京小吃如炸酱面、糖火烧、豆汁、卤煮、驴打滚等等。每一种小吃都有其独特的历史渊源和制作工艺，背后都有着深厚的文化底蕴。通过对小吃摊主的采访和现场演示，观众可以了解到这些小吃的制作过程和原料选取，同时也能感受到北京人对小吃的热爱和对传统文化的传承。除了介绍小吃，该影视还通过观察人们在吃小吃的过程中的表情和对话，展现了北京人的生活态度和文化氛围。整个影视充满了人情味和浓厚的地方特色，带给观众一种身临其境的体验。总的来说，《谈天说地话小吃——北京小吃》是一部充满温情和美食的影视，通过展现北京地道小吃的魅力，让人对这座城市和其独特的文化有了更深的认识和了解。